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2018年11月 5日 (月)

夕食は瀬戸内海の魚

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女房は肉派、私は魚派。夕食をどちらにするか、毎日のように戦いがあります。ふふ。

一昨日は、肉が入った野菜炒めの他に、ワタリガニを入れ込むことに成功。ワタリガニはタラバガニや松葉ガニよりも旨みの凝縮がすごいと思っています。なので、身をほじくり出しながらじっくりと食べました。

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そして、昨日はベイカ。小さなイカで、これも大好きです。これまた、ちまちまと食べ尽くしました。

11月 5, 2018 魚料理 |

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