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2018年6月16日 (土)

イサキをいただきました

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赤澤名工が、昨晩釣ったイサキを持ってきてくれました。30センチ前後と食べごろサイズです。釣ったのは徳島県南での船釣り。

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たくさん釣ったらしく、石塚さんの分もあると言うので、石塚さんに電話をするとボールを持って取りに来ました。ふふ。

もらったイサキのウロコを取り、腹を割くと、しっかりと卵が入っています。おいしそうだったが、最近尿酸値が上がっているので、これはしぶしぶ廃棄。残念。

ここしばらくの朝食に、この塩焼きが続きそうです。

6月 16, 2018 赤澤名工シリーズ |

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