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2017年5月26日 (金)

大きなアジをいただきました

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赤澤名工に玉網を修理してもらったとき、彼が前日に徳島県南部の船釣りで釣ってきたというアジをくれました。無茶苦茶釣れたらしい。もらったのは8匹。どれも大アジです。

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我が家ではそんなに食べられないので、近くの石塚さんにもって行きました。赤澤名工からも、そうするようにといわれています。ふふ。

ただ、赤澤名工から「味はもうひとつ。煮付けにしても、塩焼きにしてもあまり旨くない」と言われています。大アジだけに大味ということでしょうか。ふふ。

つづく・・・。

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石塚さんに半分の4匹を渡そうとしたが、3匹でいいと・・・。そこで我が家には大きいのは丁度40センチから小さくても30センチを超えたのが全部で5匹。

とりあえず頭を落として内臓を出して、1匹ずつパックに入れて冷凍庫に入れました。

5月 26, 2017 釣友 |

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