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2017年1月31日 (火)

電子レンジで魚を焼いてみました

Lcimg9466100円ショップで「電子レンジで魚が焼ける」お皿を買いました。これを使って魚を焼いてみました。魚は冷凍庫から出してきたブダイ。

この皿の使い方を見ると、「レンジで3分から4分。その後魚をひっくり返して30秒」とあります。「魚の皮がパリッと焼ける」といううたい文句なので、できるだけパリッと焼こうと、まずは4分にセット。

その後、魚をひっくり返して30秒。ふふ。レンジとは思えないほど、魚が焼けた匂いがしています。しかし、レンジから取り出して、びっくりです。

つづく・・・。

Lcimg9475_2魚の大きさが、元の半分くらいになっています。かじると、とんでもなく硬い。魚の塩焼きというより、3日3晩干してカンカラになった魚をさらに長く焼いた魚という感じです。

これだけでは十分なおかずになりそうにないので、急遽チリメンジャコを追加。楽しみにしていたブダイはスルメをかじるようにして何とか食べました。ふふ。

1月 31, 2017 魚料理 |

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