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2012年9月25日 (火)

イシダイ用のうろこ取り

Alcimg6612 スーパーマーケットでうろうろしていたら、頑丈そうなウロコ取りがあります。がっしりしていてウロコがバンバン取れそうな感じがします。

最近、釣った魚は出来るだけ釣り場でウロコと内臓を取ってから持ち帰ることが多くなっています。グレは新鮮だと小型包丁でも簡単に取れますが、イシダイのウロコは硬くてなかなか取れません。

これまでは100円ショップで買ったウロコ取りをバッグに入れていますが、もうひとつです。

そこで、このウロコ取りを買いました。600円。素材は真鍮(しんちゅう)。新潟製のメイド・イン・ジャパン。このウロコ取りならいくら固いイシダイでも、ジャンジャン取れそうな気がします。

だがこれだけ頑丈だと身まで傷つけるような気さえします。今度イシダイを釣って試すのが楽しみになってきました。

9月 25, 2012 魚料理 |

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